nedjelja, travnja 08, 2018
SASTOJCI
500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1 Kvasac instant Dolcela
30 g kakaa
80 g maslaca
40 g šećera
1 Rum šećer Dolcela
1 jaje
oko 170 ml mlijeka
200 g Lino lade nougat
PRIPREMA
1.
Brašnu dodajte kvasac, kakao i promiješajte, zatim dodajte maslac sobne temperature i izradite.
2.
Dodajte šećer, rum šećer, jaje, toplo mlijeko po potrebi i zamijesite glatko (mekanije) tijesto.
3.
Stavite u nauljenu posudu, prekrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči (1h).
4.
Tijesto podijelite na 12 dijelova i formirajte kugle.
5.
U ruci malo spljoštite, na svaku stavite žličicu Lino lade pa opet oblikujte kuglu.
6.
Stavite u posudu za pečenje (Ø 26 cm) obloženu papirom za pečenje. Prekrijte posudu za pečenje i ostavite dizati 10 - 20 minuta na toplom mjestu.
7.
Buhtle pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta. Ostavite stajati 5 minuta, a zatim ih izvadite na rešetku da se ohlade.
Posluživanje
Kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.
http://www.coolinarika.com/
HLJEB / PECIVA
